食品衛生責任者

食品衛生責任者とは、飲食店や食品事業者に設置が義務づけられている資格です。この資格は食品衛生法に基づいています。飲食店や食品事業者は、必ず食品衛生責任者を設置しなければなりません。 店舗に常駐しているスタッフ1名を責任者として設置していれば問題ありません。